Ricota Fresca Cremosa

  Ingredientes: 1 litro de leite integral; 6 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco; 1 colher (chá) de sal.   Modo de preparo: 1 Coloque o leite numa panela média e aqueça. Quando surgirem bolhinhas nas laterais,...

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Bife de Hamburguer à Parmegiana

Ingredientes: 06 bifes de hamburguers 01 lata de purê de tomate 01 cebola ralada 02 colheres (sopa) de azeite 06 fatias de mussarela 06 fatias de presunto Modo de preparo Em uma panela aqueça 01 colher ( sopa ) de azeite e...

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Panna Cotta de Coco com Geleia de Romã

Receita de Panna Cotta de Coco com Geleia de Romã Ingredientes: 400 ml de leite de coco 200 ml de creme de leite 2 pacotes de gelatina sem sabor incolor 1 xíc. (chá) de açúcar 200 ml de leite 1 colher de chá de extrato de...

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Lombo de Bacalhau ao forno com Ragu de Lentilhas

Receita de Lombo de Bacalhau ao forno com Ragu de Lentilhas Ingredientes: 4 1/2 colher(es) de margarina de Canola 5 unidade(s) lombo de bacalhau, demolhados 1 1/4 xícara(s) cubinhos de pão torrados 1 xícara de cogumelos...

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Lombo com Castanhas Portuguesas e Purê de Maça

  Receita de Lombo Com Castanhas Portuguesas e Purê de Maçã Ingredientes: 1.200 kg de lombo mais ou menos suco de 2 limões sal e pimenta do reino a gosto 1 colher de sobremesa de alecrim fresco 3 colheres de sopa de...

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Oleaginosas: Como consumir?

Castanhas, nozes e amêndoas: Saiba como consumir as oleaginosas corretamente As oleaginosas como a castanha-do-pará, as nozes, a castanha de caju e as amêndoas, proporcionam uma série de benefícios para a saúde quando são...

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