Carré de Cordeiro
Coelho Diniz · Inspiração para o seu dia a dia
Dicas e Receitas
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Hoje a chef @ariella_fizassim te ensina a preparar um clássico da culinária francesa: Carré de Cordeiro! 😍
Confira todas as dicas dessa delícia de receita! 😉
Curtiu? Aproveite para preparar essa delícia aí na sua casa também. 💛
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Ingredientes
- 1 carré de cordeiro com 8 ossinhos (cerca de 400g) bem limpos.
- 2 raminhos de alecrim
- Pimenta do reino
- 2 dentes de alho
- Cebola
- Azeite
- Sal
- Para a musseline de mandioquinha:
- 400g de mandioquinha sem casca
- Azeite
- Cebola
- Sal
- Manteiga
- Para o molho:
- Mel
- Vinho tinto seco
