Maminha recheada
Coelho Diniz · Inspiração para o seu dia a dia
Dicas e Receitas
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O Dia do Churrasqueiro chegou, e nada melhor do que comemorar com um bom churrasco, certo? Na receita especial de hoje, Raphael Berrantão nos ensina a prepara uma Maminha recheada com acompanhamento de Pimentões com omelete de queijo e tomates assados. Já deu até água na boca. 🍖😋🤤
@berrantãocostelaria
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Ingredientes
- 01 peça de maminha
- 03 unidades de queijo coalho
- 01 pimentão amarelo
- 01 pimentão vermelho
- 8 ovos
- 300g de queijo prato
- Tempero a gosto
Modo de preparo
- Corte os pimentões ao meio, retire a semente e reserve.
- Pegue dois ovos e bata com queijo e orégano como se fosse fazer uma omelete. Essa mistura serve para cada metade do pimentão.
- Coloque a mistura na metade do pimentão e leve para a churrasqueira até o ovo cozinhar e o queijo derreter.
- Para a Maminha, faça furos na carne e recheie com máximo de queijo coalho. Tempere a gosto e leve para brasa para ir dourando os lados. Depois que estiver bem dourada, retirar, fatiar e servir.
